Da lenda chinesa de Shennong às lavouras de imigrantes japoneses no Vale do Ribeira, a história do chá contada com fontes, além da diferença técnica entre chá e infusão e do lugar da erva-mate na cultura brasileira.
A História do Café, da Etiópia às Montanhas do Caparaó
Do arábica silvestre da Etiópia às lavouras de altitude do Caparaó, a história do café contada com fontes, separando lendas, como a do pastor Kaldi e a do buquê de Palheta, do que os documentos mostram.